名古屋市西区に『帆立と鯛と麺』がOpen。

内装デザイン、施工を担当させて頂きました。

味に絶対の自身があるオーナーの一品を最大限に集中して頂くため、無駄なアクセントは取り入れず。

無機質で少し寒々しさすら感じる空間で心温まる方法は麺を喰らうのみ。

Title：帆立と鯛と麺

Plan & Construction：(株)森企画

Collaboration：上村建築工房(株)

Location：愛知県名古屋市西区八筋町220

Usage：ramen

Type of structure：Wood Completion

date：02/2025

Open：02/2025

Photography：daichi mori